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目前我国的蝎子养殖前景已形成特种禽类、特种兽类、特种水产并驾齐驱的格局，很多品种技术成熟、市场相对稳定，已形成商品化生产规模。
蝎子是动物，有生命的，所以算荤的。我是这样理解的^_^
全蝎：性味与归经：辛，平;有毒。归肝经。功能与主治：息风镇痉，攻毒散结，通络止痛。用于小儿惊风，抽搐痉挛，中风口{呙}，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，偏正头痛，疮疡，瘰疬。用法与用量：3~6g。有毒，使用应该注意，或咨询医生
蝎子属节肢动物门、蛛形纲、蝎目。夜行，肉食性动物，性喜干燥，有入蛰休眠的习性，卵胎生，初生幼蝎常负于母体背面，经过一次蜕皮后开始自行生活。最好的蝎种要属王蝎9号蝎子种虫了，从品种上打破无冬眠的习性。
蝎子的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是我国中医临床常用的动物药材。
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