当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠。用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸;血虚,或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证;肠燥便秘;久咳气喘。需要注意的是本品属甘温润补之品,热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
可以,敛肺止咳,润肺生津。
当归是多年生草本植物,其根可入药,是最常用的中药之一。主要分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。当归也可用于卤制品配料中,其主要特点是去腥增香,增加肉制品和药香味。
可以喝,当归羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用。肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
当归别名秦归,为常用中药,具补血、活血、止痛、润肠之功效,主产于甘肃、陕西、云南、四川等省,陕西大部分地区有栽培,其栽培技术介绍如下。
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