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吴茱萸一般是在8-9月份果实成熟并且呈橙色的时候即可采收。采收时把果穗成串摘下，在阳光下晾晒，晾干之后揉去果柄并颠去杂质，并在通风处干燥储存。在采收的时候，不要损伤结果的枝条以免影响下一年吴茱萸的产量。
吴茱萸性味性热，味辛、苦。功能主治散寒止痛，降逆止呕野菊花清热解毒散风热，，佩兰功效解暑化湿，辟秽和中。主治感受暑湿;寒热头痛;湿润内蕴;脘痞不饥;恶心呕吐;口中甜腻;，这些在一起寒热搭配，芳香化浊，没什么副作用，可以用
吴茱萸是中药材中的小品种，分大花、中花、小花。主产于浙江(小花)、云南、贵州、四川(大花)、江西、安徽(中花)。其七月底开始产新，采摘回来后在太阳下暴晒或要进行低温火烘，晒干或烘干后，还要揉去枝柄，簸净枝梗等杂质，才成为商品净吴茱萸。
吴茱萸亩产量一般在150-600斤左右，种子质量好坏、树龄大小、气候以及后期的种植技术都会影响其产量，种植过程中积极施肥并做好虫害防治工作，可以适当提高其产量。
吴茱萸温，镇痛，理气，燥湿的功效。在临床实践中，吴茱萸具有广泛的应用，可用于治疗高血压，消化不良，皮肤病，特别是难治性湿疹，神经性皮炎，具有良好的止痒，清湿作用，还可治疗黄水性溃疡，口腔溃疡。在日常生活中，吴茱萸可常放在菜肴中，以增强其调气，调湿的功效。
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