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牛黄是牛胆囊的胆结石。在胆囊、胆管、肝管中产生的牛黄分别称为“胆黄”“管黄”和“肝黄”。牛黄完整者多呈卵形，质量很轻，表面为金黄色，细腻而有光泽。牛黄是珍贵的药材，中医学认为牛黄气味清香，味道微苦而后发甜，性凉，可用于解热、解毒、定惊。牛黄内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，价格要高于黄金，大部分使
由于牛黄用途广泛，但来源少、价格昂贵，故有时以人工牛黄或人工培植牛黄作代用品。目前市场上常有其伪劣产品出售，现介绍鉴别方法如下。
牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石。宰牛时，如发现牛黄，应立即滤去胆汁，取出牛黄，除去外部筋膜，阴干。
牛黄是牛的胆结石，是胆囊里的，胆囊通过胆管与十二指肠连接，开口于十二指肠大乳头，是在为下面，但只直接排入肠道，不会逆流到胃里。
A牛胆结石【概述】牛黄为干燥的牛胆结石，是传统的名贵中药材，亦名“丑宝”，因牛属丑，故从其名而称“丑宝”。千百年来一直是多种名贵中成药的原料。从古代许多宫廷御用药如“返魂丹”、“回生丹”、“健步丹”等等，到现代中成药中的珍品如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”、“牛黄清心丸”等等，都是以牛黄为主要原料。牛黄具有解热、镇惊、利痰、通窍的功用，目前在心脑血管疾病中的应用
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