问：玉竹能泡酒吗？

答：玉竹不仅可以入药、入膳，还是生活中一味泡酒的好药材，用于泡酒的话滋阴养肺、补肾填精、消除疲劳等，适用于虚劳咳嗽、消化不良、腰膝酸痛、小便频数等病症。健康人饮用消除疲劳、健脾、泽肤美容。

玉竹泡酒方法

一、玉竹酒

制法一

原料：玉竹100克、白酒720克、白糖适量。

做法：将玉竹根洗净切成段，与糖、酒放容器内、密封，放冷暗处。半年后捞出于物，用纱布过滤，移入另一个容器内即成。

制法二

原料：玉竹200克、酒1升、糖100克、味醂50毫升。

做法：把玉竹丝放入大口的容器内。倒入酒，密封，放凉快的地方。为了防止沉淀，5天程度，每天1次摇(动)容器。一周后，捞出料，放入糖和味醂。放入药渣1/10，密封，放凉快的地方。一个月后，清澈的酒倒出来。用布过滤，倒出来的清澈的酒合在一块，完成。

功效：补肾填精、消除疲劳。适用于虚劳咳嗽、消化不良、腰膝酸痛、小便频数等病症。健康人饮用消除疲劳、健脾、泽肤美容。

二、玉竹长寿酒

原料：当归、何首乌(制)、党参各20克，玉竹、白芍各30克，白酒1000毫升。

做法：将上药共研为粗粉，用纱布袋装，扎口，白酒浸泡。7日后取出药袋，压榨取液，并将药液与药酒混合，静置后过滤，即得。

服法：每次服10～20毫升，日服2次。

功效：益气血、健脾胃、延年益寿。主治气阴不足、身倦乏力、食欲缺乏、血脂过高。

三、美容酒

原料：人参、当归、玉竹、黄精、何首乌、枸杞子各30克，纯粮白酒1500毫升。

做法：将前6味切片或捣碎，置容器中，加入纯粮白酒，密封，经常摇动，浸泡7天后，过滤去渣，即成。

服法：每次服20毫升，日服2次。

功效：润肤乌发、健身益寿。主治容颜憔悴、面色不华、身体赢弱、皮肤毛发干燥、甚则须发拈稿等症。

四、鹿筋壮骨酒

原料：鹿筋30克，鹿骨、玉竹各200克，当归、肉桂、秦艽各50克，木瓜、制川乌、制草乌各40克，党参、黄芪、桂枝、枸杞子各75克，重楼、红花、川续断各100克，虎杖96克，蔗糖600克，白酒16升。

做法：将前16味和虎杖酌予碎断，入布袋[8u58药材网www.bjjtfy.com.cn]，置容器中，加入白酒，密封，每日搅拌1次，浸泡30～40日后取出布袋，榨出液澄清后与浸液合并，加蔗糖，搅拌使之溶解，密封，静置15日以上，滤过即成。

服法：每次服10毫升，日服2次。忌多服。

功效：祛风除湿、舒筋活血。主治四肢麻木、风湿性关节炎等。

五、长生滋补酒

原料：熟地黄、党参、黄芪、女贞子各15克，玉竹、陈皮各10克，蜂蜜、蔗糖(或白砂糖)各100克，白酒1000毫升。

做法：将上药研为粗末，用纱布袋装，扎口，置容器中，加入白酒浸泡7日后去渣过滤取液。酒液中加入蜂蜜、蔗糖，搅拌溶解后过滤即制成药酒，每瓶500毫升。

服法：每次服15～20毫升，日服2次。

功效：滋阴补血、益气增智。主治面色萎黄、唇甲色淡、头目眩晕;心悸气短、健忘少寐、神疲乏力、舌质淡白、脉细无力。

六、福禄补酒

原料：红参、红花、鹿茸各20克，炙黄芪、桑寄生、女贞子、金樱子、锁阳、淫羊藿各30克，玉竹、炒薏苡仁各60克，炙甘草12克，纯粮食白酒3000毫升。

做法：将以上药材切碎成碎末，装进布袋里，扎上口。然后与纯粮食白酒一起置入容器中，加盖密封半个月左右，把药袋拿出来，药酒过滤后即可饮用。

服法：每次服10～20毫升，日服2次。

功效：益气养血、补肾助阳、强筋壮骨。主治气血两亏、阳虚畏寒、腰膝酸软、阳痿早泄、肩背四肢关节疼痛。

七、人参百岁酒

原料：红参1克，熟地黄9克，玉竹、何首乌各15克，红花、炙甘草各3克，麦冬6克，上好白酒及蔗糖适量。

做法：将上药用上好白酒1072毫升作为溶剂，置坛内密封，浸渍2日以上，按每分钟1～3毫升的速度渗滤。然后渗滤液与压榨得到的药液合并，加入蔗糖100克，搅拌溶解后，静置滤过，贮瓶备用。

服法：每次服15～30毫升，日服2次。

功效：补养气血、乌须黑发、宁神生津。主治头晕目眩、耳鸣健忘、心悸不宁、失眠多梦、气短汗出、面色苍白、舌淡脉细弱。

8u58药材网 / 2019-08-10 16:45:57